Embed

patates köftesi

 
Hazırlama Zamanı dakika
Pişirme Zamanı dakika
Kaç Kişilik
Malzemeler
  • 6 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 3 adet yumurta (birinin akını ayırrn)
  • 3 kibrit kutusu kadar taze kaşar
  • 3 kibrit kutusu orta yağlı beyaz peynir
  • Yeteri kadar tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Üzeri ve kızartmak için :
  • Yeteri kadar sıvı yağ
  • Yeteri kadar galeta unu
Hazırlanışı
  • Patatesleri kabuğu ile yıkayıp haşlayın.
  • Soyduktan sonra soğutup rendeleyin.
  • yumurtaları, tuzu, karabiberi ve nişastayı patateslere ekleyip hafifçe yoğurun.
  • yumurta büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Elinize biraz nişasta bulayın, parmak uçlarınızı da nişastaya bulayıp patates hamurunu düzleştirin.
  • içine bir miktar kaşar, beyaz peynir koyun.
  • Nişasta serpilmiş tepsiye yuvarlayın.
  • yumurta akına sonra da galeta ununa bulayın.
  • Kızgın yağda pembeleşene kadar kızartın. Servis tabağına çıkarıp servise sunun.
 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !