Embed

izmir köfte

 
Hazırlama Zamanı 20 dakika
Pişirme Zamanı 30 dakika
Kaç Kişilik 6
Malzemeler
  • 500 gr orta yağlı koyun kıyması
  • 2 soğan
  • 4 patates
  • 3 domates
  • 3 dilim bayat ekmek içi
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay bardağı sıcak su
Hazırlanışı
  • Soğanları soyup rendeleyin. Patatesleri soyup yarım santim inceliğinde dilimleyin. Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın. Bayat ekmek içini suda bekletip elinizle suyunu iyice sıkın. Maydanozları kıyın.
  •  
  • Kıyma, soğan, ekmek içi, maydanoz, tuz ve biberi bir kapta yoğurun. Patatesleri kızartıp bir tepsiye dizin. Aynı yağda köfteleri kızartıp patateslerin üzerine dizin.
  •  
  • Tavada kalan yağa domatesleri ekleyip 1-2 dakika kavurun.
  • Üzerine suyu ekleyip pişirin.
  • Hazırladığınız bu sosu köftelerin üzerine gezdirerek ekleyin.
  • Tencerenin kapağını kapatarak 5-10 dakika pişirin.
  • Sıcak servis yapın.
  •  
  •  
  • AFİYET OLSUN
 

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !